Volgens de hygiënevoorschriften voor bakkerijen moeten de muren en plafonds regelmatig gereinigd en ontsmet worden. In het voorbeeld hiernaast ziet u dat de vroegere bekleding met lamellen de opeenstapeling van vuil en bacteriën maar ook schimmelvorming in de hand werkte. Daarom bevelen de hygiënenormen aan om gebruik te maken van gladde, wasbare, waterdichte en rotbestendige materialen, zoals de wandpanelen van Hygi Panel®.
De uitbater van deze bakkerij maakt gebruik van de grote FRP-wandpanelen van Hygi Panel® met een breedte van 1,20 meter en een lengte van tot wel 6 meter, in combinatie met onze wand-plafondaansluitingen die ook aan de hygiënevoorschriften voldoen. Op die manier kan hij het plafond van zijn bakkerij gemakkelijker reinigen en verbruikt hij minder water en onderhoudsproducten. Want aangezien onze panelen aan de buitenkant bedekt zijn met een antibiofilm, zijn ze zeer gemakkelijk en snel schoon te maken.Bovendien worden bekledingsoplossingen in bakkerijen geel door de hoge temperaturen en het gebakken meel. De panelen van Hygi Panel® zijn tegen hogere temperaturen bestand dan pvc en vergelen minder dan andere soorten wand- en plafondbekledingen. Vergeling kan ook beperkt worden door te kiezen voor panelen van Hygi Panel® in kleuren die afgestemd zijn op de omgeving.
Tegels hebben minstens twee nadelen: ze zijn niet goed bestand tegen schokken, waardoor het aardewerk afbreekt, en ze komen met heel wat poreuze voegen, waar bacteriën zich graag in nestelen. De wandbekledingen van Hygi Panel® vereisen echter helemaal geen voegen, wat het aantal risicozones beperkt. Bovendien zijn onze bekledingen veel sneller schoon dan tegels.
